“就像鸭脖店一样吗？”
卫孟喜摇头，鸭脖店现在确实已经快开到京市和海城去了，大半个龙国都有美味牌的鸭脖店，加盟费也在水涨船高，但那是加盟。
“加盟相当于是把自己的技术和产品批发出去，具体经营过程不受咱们控制，但饭店我不想这么搞。”
她想尽可能长久的保持卫家菜的神秘和独有，就不能搞加盟的形式，总不能把菜做好，挨家送货上门吧？到时候少不了要出卖卫家菜谱，竭泽而渔。
韦向南也想到这茬，点头表示赞许，“你要开分店的话，必须现在就开始培养一套成熟的饭店班子。”
其它的洗菜工切菜工倒是临时找也行，但最核心的从店长到经理到收银、厨师、帮厨、服务员这一套人马，必须自己准备。
侯爱琴点头附和，“到时候我给你做培训。”当时卫道江湖那一批，就是她培训出来
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