虽然夏鱼没有打算长期卖炒饭,但他其实还是有对一份美食的热情的。
加上自己这个统子也是个玄学统子,所以夏鱼希望利用这一段时间把蛋炒饭好好改进。
这样看来,还需要再蛋炒饭上停留一段时间。
回去的路上,夏鱼顺便拉了两袋米,以及起泡菜要用的白酒及矿泉水。
不过这个点的超市居然还有活的基围虾,于是他也买了一些回去。
卖炒饭绝对是个辛苦活,收摊回家还不能休息,还得先把蒸子洗干净了。
然后准备明天要卖的米饭。
照例先开水煮,香米煮到外软内硬时,沥米汤,米饭转移到蒸子里开始蒸。
汤桶里剩下的底米用来熬米汤。
一切忙完,他才把冰箱里给自己留的那一份米饭拿出来。
夜深人静,是时候喂饱自己的肚子了。
这一次又修改做法,不再使用味精。
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