“不好了,掌柜的,小海哥运送的海鲜车,在路上出了意外,一车的海鲜都没了!”
大江一路小跑,冲到了厨房。
黍汐正与帮厨们准备开业当日的食材,离正式营业还有不到半个时辰的时间。
“所有海鲜都没了?”青椒丝切到一半,黍汐立刻停下手上的活儿,“那阿强的水产呢?他们的鱿鱼和海虾能否照常送到。”
“阿强和余小船的水产都正常到货,河虾、海虾和鱿鱼都是新鲜的,已经放在水桶里了。”
卯时一到就要开火接单,没了海鲜,黍汐预先准备的海鲜硬菜全都没法供应!
开业第一日就掉链子,真是头疼。
“大家别慌,今日先把缺少的那几道海鲜食牌撤下,咱们还有鱿鱼和虾,我来想办法。”
稍后还要去酒楼大门给牌匾揭幕,揭完幕便是正式开业,食客就会进店下单点菜。
必须
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