回到了开塘县,黍汐先把随身带的新鲜沙棘果子送到了糖水铺,让帮厨把果子榨成汁,放在冰桶里冷藏。
“掌柜的,你今日要来糖水铺吗?大伙儿可想你做的冰饮呢?”阿圆问道
黍汐这一趟外出,整整消失了一月,糖水铺的老食客们,都极为想念。
“我先回趟梨花镇,晚上再来糖水铺子。”
到了梨花镇流香小食,黍汐来不及休息,就进到厨房钻研起了那道八宝烤鸭。
黍汐猜想那道菜应该是先用料填满鸭肚子蒸煮,再包着烤酥皮。
一番尝试,很快就备好了制作八宝烤鸭的食材。
这鸭肚子里填满了炒好的香料,有香菇、糯米、葱、花生、辣椒、枸杞、八角、生姜。
一顿操作,又是蒸又是烤制,这味道自然香。
送入窑炉烤制之时,楼兰儿帮着给鸭子外皮刷糖水。
“阿黍,咱们铺子以后
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