一大清早,新招的一对帮厨早早就在铺子门口等候着。
黍汐雇的是一对姓朱的兄妹,哥哥叫大江,妹妹叫幺妹。
大江的刀工好,幺妹炒得一手好菜。
黍汐安排兄妹二人今日负责早餐和配菜的处理。
铺子里人多了,每日午时食客较少时,会分两批人,轮流午休一个时辰。
铺子里的油炸小吃如麻花和炸元宝馄饨,以及各种果子饼干,莺哥儿定期会在镇上沿街售卖。
黍汐让他按之前卖脆梨的路线自己安排就可。
铺子刚开始营业,阿娘陈氏拿了三个大馒头进来,说道:“阿黍,早上馒头蒸多了,阿蕉不肯吃,我怕坏了,就拿给你。”
大家早餐都已经吃过了,黍汐便把馒头切片,放到锅里用油煎。
馒头被煎得有些焦黄就好了,咬起来还有些像馍片的口感。
黍汐把馒头放在小盘子里,让大家
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